Recette

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La côte de veau à la normande célèbre l’excellence d’un savoir-faire français : celui d’un élevage respectueux, exigeant...

Le bœuf Wellington, star des repas de fête, allie le fondant du bœuf à la finesse d’une pâte feuilletée dorée. Voici la ...

Cette semaine, avec la recette de Saint-Jacques et guanciale, on réalise un contraste tout en harmonie entre l’iode et l...

Cette semaine on se repasse un classique des bistrots et brasseries, et on lui donne un coup de jeune : le poireau vinai...

Une recette qui ose l’audace avec un dessert frais à base de fenouil, qui joue sur l’acidité, l’amertume et la douceur. ...

Ce week-end, on muscle l’œuf mayo : moutarde violette de Brive, pickles maison, lardons croustillants, salade haricots-p...

Maigre en croûte de sel, sauce vierge parfumée aux agrumes et un quinoa aux herbes & légumes croquants.

Spaghetti alle vongole : pâtes napolitaines aux palourdes, relevées de citron confit et d’aneth fraiche. Une assiette si...

Magret de canard, sauce aigre-douce au miel et vinaigre balsamique, purée de patates douces, condiment aux oignons rouge...