Économie
Impact France veut peser face au Medef : une ambition qui résonne en Nouvelle-Aquitaine
Impact France, fondé en 2020, franchit un cap : le mouvement patronal vise la représentativité nationale d'ici 2029. En Nouvelle-Aquitaine, troisième région française pour l'emploi dans l'ESS, le terrain est favorable. Mais le chemin est long.
Par La Rédaction•Le 20 avr.
Edito
Bolloré m'a tué
Une fausse couverture Grasset intitulée "Bolloré m'a tué" a fait le tour des réseaux. Derrière le trait d'humour, un séisme de l'édition française qui nous concerne directement. L'éditorial AQUI.
Par Jacques FROISSANT•Le 20 avr.
Vins Gastronomie
Entrée de printemps : maquereau cru maturé, fenouil en textures, gelée fine au cidre & émulsion anisée
Fraîcheur iodée et précision anisée autour d’un maquereau délicatement maturé, relevé par la vivacité du cidre et la finesse du fenouil.
Par Julien NICOLAS•Le 18 avr.
