Edito
Violences sexistes et sexuelles : Bordeaux soigne les blessés. Qui surveille l'amont ?
Bordeaux a réuni le 22 avril tout ce que la ville compte de sérieux pour lutter contre les violences sexistes et sexuelles dans l'enseignement supérieur. Une convention signée, des engagements pris. Mais pendant qu'on soigne les blessés sur la rive, qui remonte le courant ?
Par Jacques FROISSANT•Le 4 mai
Entreprises
Hectarea lève 1,5 million d'euros pour accélérer sur le foncier agricole et la transmission des exploitations
La start-up girondine Hectarea boucle une levée de 1,5 million d'euros et lance Place des Terres, sa plateforme de transmission des exploitations. En Gironde, le prix des terres a bondi de 13 % en 2024.
Par César Rosenzweig•Le 4 mai
Vins Gastronomie
Couscous traditionnel à l’agneau, rognons et côtelettes grillés
Le couscous a voyagé jusqu’à Bordeaux où il est devenu, entre influences portuaires et migrations, un classique des tables du Sud-Ouest.
Par Julien NICOLAS•Le 2 mai
