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Viticulture, élevage, grandes cultures, foncier, eau, pesticides : l'agriculture néo-aquitaine vue par ceux qui la financent, la régulent et la contestent.
Edonia, foodtech installée à Bordeaux, lève 15 millions d’euros pour industrialiser Edo, un grain protéiné tiré de la spiruline. Avec 30 millions d’euros de précommandes, un pilote à Agen et une usine en Bretagne d’ici un an, la start-up veut faire sortir la microalgue des gélules.
248 800 projets de recrutement, mais 4 400 emplois salariés perdus au deuxième trimestre 2026 : la Nouvelle-Aquitaine décroche plus vite que la France. Vigne, Gironde, chômage de longue durée, nous avons croisé les chiffres de l'Insee, de la DREETS et de France Travail.
Le Sommet de l’agroécologie se tiendra à Bordeaux le 2 décembre 2026. Chercheurs, experts et agriculteurs confronteront solutions et réalités du terrain.
Malgré 5 % de vignes en production en moins, Bordeaux devrait produire 10 % de vin supplémentaire en 2026. Derrière ce paradoxe, de meilleurs rendements et un vignoble en pleine restructuration.
Un livre blanc publié le 7 septembre 2026 par Yuka et les créateurs du Nutri-Score documente dix ans de pressions de l'industrie agroalimentaire contre ces deux outils. L'agroalimentaire se défend, et la Nouvelle-Aquitaine, où le secteur pèse 15 % de l'emploi industriel, n'est pas épargnée.
Trois semaines après les alertes de la Chambre d'agriculture de Gironde, le plan CASI atterrit avec un milliard d'euros pour les agriculteurs. Dans le Sud-Ouest, la réponse ressemble déjà à un recyclage budgétaire plus qu'à une rupture.
La start-up girondine Hectarea boucle une levée de 1,5 million d'euros et lance Place des Terres, sa plateforme de transmission des exploitations. En Gironde, le prix des terres a bondi de 13 % en 2024.