Économie
Récap AQUI de la semaine 49 : territoires sous pression, budgets en lambeaux et colères silencieuses
Budgets en crise, littoral menacé, FIBD annulé, inégalités qui persistent, cybersécurité en stress-test : la Nouvelle-Aquitaine a dévoilé ses lignes de fracture cette semaine.
Par Jacques FROISSANT•Le 7 déc.
Culture
Bayonne retrouve son “petit Louvre” : le musée Bonnat-Helleu renaît après quatorze ans
Quatorze ans après sa fermeture, le musée Bonnat-Helleu, surnommé le “petit Louvre” de Bayonne, rouvre enfin. Collection de 7 000 œuvres, cabinet de dessins de rang national, bâtiment agrandi : la ville mise sur 60 000 à 80 000 visiteurs par an.
Par Jacques FROISSANT•Le 7 déc.
Vins Gastronomie
Canard rôti au miel et à l’orange : une recette festive du Sud-Ouest avec chou braisé
Un canard rôti au miel et à l’orange, nappé d’un jus sirupeux et servi avec un chou braisé caramélisé. Une recette festive du Sud-Ouest, idéale pour les repas d’hiver et les tables de Noël.
Par Julien NICOLAS•Le 6 déc.
